Toon alle thema's »

De kunst van het recupereren

Waarom is voeding zo belangrijk om te herstellen na de inspanning?

De eindmeet is bereikt, de match wordt afgefloten, de kamp is over… en dan? Genieten van de Recuperatieoverwinning of balen van de nederlaag - hopelijk het eerste :) !  Voor de toeschouwer is de strijd dan over, voor de sporter zelf volgt er dan nog een belangrijke fase: die van het herstel. En daarin speelt voeding een belangrijke rol. Vooral de eerste uren na het leveren van de prestatie zijn van cruciaal belang. Die recuperatieperiode is  belangrijk voor élke sporter, professional of recreant. Of je nu 1x per week sport, dagelijks of zelfs meerdere malen per dag traint: telkens weer vraagt de herstelfase de nodige aandacht.

Haal meer uit je prestaties door een goede herstelvoeding!

Herstel wordt gedefinieerd als ‘de terugkeer naar een normale toestand of staat van gezondheid, mentale toestand of kracht.’  Om dat in het lichaam te bewerkstelligen is de juiste voeding van groot belang, vooral in de eerste uren na de inspanning. Wie voldoende aandacht geeft aan deze herstelfase, voorkomt niet alleen ongemakken en kwaaltjes maar bereidt reeds volgende successen voor. En heel belangrijk ook: het beschermt tegen latere blessures! Om dit te bereiken is een gedifferentieerde aanpak aangewezen.
Op voedingsgebied bestaat het herstel na de inspanning uit 3 componenten, namelijk:

  1. Koolhydraten (brandstof) die verbruikt zijn tijdens training opnieuw aanvullen;
  2. Eiwitten aanvullen om te helpen bij de opbouw en het herstel van de spieren;
  3. Vocht dat verloren is gegaan door te zweten, opnieuw aanvullen.

Kies voor kwaliteitsvolle eiwitten (hoog gehalte aan leucine, of essentieel AZ) omdat hierdoor de opbouw van de spieren nog beter zal verlopen en je dus ook minder last zal hebben van spierpijnen de volgende dag

Koolhydraten aanvullen

In de periode onmiddellijk (binnen het eerste uur) na de training is het aan te raden om zo’n 0,5 tot 1gr koolhydraten (KH) per kilogram lichaamsgewicht (KG/LG) in te nemen. Voor inspanning <2u is 0,5gr KH per KG/LG voldoende, voor inspanningen van meer dan 2u moet je 1gr KH per KG/LG innemen. Neem deze koolhydraten onmiddellijk na de inspanning, omdat dat de periode is waarin ze het “gemakkelijkst” aangevuld worden.

Eiwitten voor spieropbouw en –herstel

Het consumeren van eiwitten meteen na de inspanning verbetert de spieropname en retentie van aminozuren. Het eiwitmetabolisme is niet enkel verhoogd vlak na de training, die verhoging zet zich door tot 24u-48u na de inspanning. Daarom is het niet enkel belangrijk om meteen na de inspanning eiwitten in te nemen, maar ook om gespreid over de dag/dagen nadien. Neem zo’n 10 tot 25gr eiwitten binnen het half uur na de inspanning. Kies voor kwaliteitsvolle eiwitten (hoog gehalte aan leucine, of essentieel AZ) omdat hierdoor de opbouw van de spieren nog beter zal verlopen en je dus ook minder last zal hebben van spierpijnen de volgende dag.

Vocht aanvullen

Het is niet ongewoon dat je een training beëindigt met een vloeistof tekort. Het is immers zeer moeilijk om de vochtbalans tijdens de inspanning helemaal in evenwicht te houden. Toch is het in dit geval, net zoals bij koolhydraten en eiwitten, van essentieel belang de vochtbalans zo snel mogelijk weer te herstellen. Zeker wanneer de tijd tot de volgende inspanning beperkt is.  De aanbeveling is om 120% tot 150% van het verloren vocht aan te vullen in de 4-6uur na de inspanning.

Met andere woorden, de ideale formule voor herstel  is: de compensatie van vochtverlies combineren met het herstel van koolhydraten en eiwitten.
Afhankelijk van de duur, type en intensiteit inspanning kies je best voor: een recovery shake, een eiwit shake, yoghurtdrank, chocomelk, een potje yoghurt, kwark,… .

Lees hier ook mijn andere blogs met tips bij het sporten:

Laatste voorbereidingen voor een belangrijke rit of wedstrijd

Verzuring in de benen tegengaan met Beta-alanine

De heroïek van de zware bergrit

Sportieve groeten,

Karolien Rector, Sportdiëtiste

Karolien Rector

Verbonden aan:

de Kim Clijsters Academie te Bree

het Motion to Balance Center te Genk

de GRIT Belgian Sports Clinic te Leuven

Bio Karolien Rector

de-kunst-van-het-recupereren - alle producten

201 resultaten
Sorteren
Etixx Recovery Shake Framboos/Kiwi
 (27)

Een rijke mix van glucose, fructose, weiproteïne en vitaminen ter ondersteuning van het spierherstel, in de vorm van een poeder. Ter aanvulling van de energievoorraad in de spieren na sportprestaties en bevordert een snel spierherstel na de training. Met framboos- en kiwismaak.

prijs apotheek: 45,99 *
34,49
-26% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, overmorgen geleverd

prijs apotheek: 45,99 *

Bestel vandaag, overmorgen geleverd

Performance Yellow burner
 (9)

Voedingssupplement met groene thee en mate, als hulpmiddel bij het afslanken en met cafeïne, guarana en ginseng, voor een energiek gevoel, in de vorm van capsules. Helpt bij de vetverbranding en de vochtafscheiding, en verhoogt het metabolisme.

prijs apotheek: 17,90 *
15,22
-15% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, woensdag geleverd

prijs apotheek: 17,90 *

Bestel vandaag, woensdag geleverd

Etixx Nutritional Energy gel
 (7)

Kant en klare gelformule met colasmaak die snel zorgt voor extra energie tijdens intensieve sportprestaties, dankzij de ideale combinatie tussen snelle, trager werkende en traagwerkende suikers.

prijs apotheek: 29,90 *
22,13
-26% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, overmorgen geleverd

prijs apotheek: 29,90 *

Bestel vandaag, overmorgen geleverd

Performance Delicious Sports Breakfast vanille
 

Voedzame ontbijtshake met kwalitatieve koolhydraten en eiwitten voor een ideale start van de dag. De koolhydraten leveren energie en de eiwitten worden snel opgenomen. Met vanillesmaak.

prijs apotheek: 13,45 *
11,43
-15% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, woensdag geleverd

prijs apotheek: 13,45 *

Bestel vandaag, woensdag geleverd

Etixx Magnesium 2000 AA
 (6)

Voedingssupplement op basis van magnesium, bij magnesiumtekort en voor sporters, in de vorm van bruistabletten met sinaassmaak. Helpt bij vermoeidheid en ondersteunt een normale werking van de spieren. Helpt vermoeide spieren te ontspannen. Bevat vit C voor extra spierbescherming.

prijs apotheek: 19,99 *
15,79
-22% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, overmorgen geleverd

prijs apotheek: 19,99 *

Bestel vandaag, overmorgen geleverd

Performance Glutamine
 

Voedingssupplement op basis van L-glutamine, ter bevordering van de spiergroei, in de vorm van capsules. Het voorkomt spierafbraak, vermindert de vermoeidheid en verbetert de glycogeen synthese. Het maximaliseert recuperatie en herstel. Absolute must bij zware training en medisch herstel.

prijs apotheek: 15,90 *
13,36
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, woensdag geleverd

prijs apotheek: 15,90 *

Bestel vandaag, woensdag geleverd

Performance Isodrink limoen-komkommer
 

Isotone dorstlesser voor tijdens het sporten, in de vorm van poeder met limoen-komkommersmaak. Zorgt voor een snelle hydratatie tijdens trainingen en sportprestaties. Verfrissende smaak en rijk aan vitamine C.

prijs apotheek: 9,90 *
8,42
-15% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, woensdag geleverd

prijs apotheek: 9,90 *

Bestel vandaag, woensdag geleverd

Performance Fluid Fighter
 (1)

Natuurlijk voedingssupplement op basis van bucco, heermoes, klitwortel en peterselie, ter ondersteuning bij het vermageren, in de vorm van capsules. Gaat overtollig vocht op een zachte manier verdrijven, dus het werkt vochtafdrijvend en zuiverend.

prijs apotheek: 13,90 *
11,82
-15% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, woensdag geleverd

prijs apotheek: 13,90 *

Bestel vandaag, woensdag geleverd

Etixx Isotonic watermeloen
 (1)

Isotone dorstlesser voor tijdens het sporten, in de vorm van poeder met watermeloensmaak. Zorgt voor een snelle aanvulling van vocht en energie tijdens trainingen en sportprestaties.

prijs apotheek: 24,99 *
18,74
-26% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, overmorgen geleverd

prijs apotheek: 24,99 *

Bestel vandaag, overmorgen geleverd

Performance Premium Pure Whey pistachio
 (4)

Lekkere eiwitshake, met een laag koolhydraatgehalte en arm aan vetten. Zorgt voor een snellere en betere recuperatie na een sportactiviteit en zorgt voor het bewaren en verder opbouwen van spiermassa. Ook geschikt bij het volgen van een eiwitrijk dieet. Pistacchiosmaak.

prijs apotheek: 42,95 *
36,51
-15% online korting **
Op voorraad
product.view.content.addfavourite

Bestel vandaag, woensdag geleverd

prijs apotheek: 42,95 *

Bestel vandaag, woensdag geleverd