Toon alle thema's »

De kunst van het recupereren

Waarom is voeding zo belangrijk om te herstellen na de inspanning?

De eindmeet is bereikt, de match wordt afgefloten, de kamp is over… en dan? Genieten van de overwinning of balen van de nederlaag - hopelijk het eerste :) !  Voor de toeschouwer is de strijd dan over, voor de sporter zelf volgt er dan nog een belangrijke fase: die van het herstel. En daarin speelt voeding een belangrijke rol. Vooral de eerste uren na het leveren van de prestatie zijn van cruciaal belang. Die recuperatieperiode is  belangrijk voor élke sporter, professional of recreant. Of je nu 1x per week sport, dagelijks of zelfs meerdere malen per dag traint: telkens weer vraagt de herstelfase de nodige aandacht.

Haal meer uit je prestaties door een goede herstelvoeding!

Herstel wordt gedefinieerd als ‘de terugkeer naar een normale toestand of staat van gezondheid, mentale toestand of kracht.’  Om dat in het lichaam te bewerkstelligen is de juiste voeding van groot belang, vooral in de eerste uren na de inspanning. Wie voldoende aandacht geeft aan deze herstelfase, voorkomt niet alleen ongemakken en kwaaltjes maar bereidt reeds volgende successen voor. En heel belangrijk ook: het beschermt tegen latere blessures! Om dit te bereiken is een gedifferentieerde aanpak aangewezen.
Op voedingsgebied bestaat het herstel na de inspanning uit 3 componenten, namelijk:

  1. Koolhydraten (brandstof) die verbruikt zijn tijdens training opnieuw aanvullen;
  2. Eiwitten aanvullen om te helpen bij de opbouw en het herstel van de spieren;
  3. Vocht dat verloren is gegaan door te zweten, opnieuw aanvullen.

Koolhydraten aanvullen

In de periode onmiddellijk (binnen het eerste uur) na de training is het aan te raden om zo’n 0,5 tot 1gr koolhydraten (KH) per kilogram lichaamsgewicht (KG/LG) in te nemen. Voor inspanning <2u is 0,5gr KH per KG/LG voldoende, voor inspanningen van meer dan 2u moet je 1gr KH per KG/LG innemen. Neem deze koolhydraten onmiddellijk na de inspanning, omdat dat de periode is waarin ze het “gemakkelijkst” aangevuld worden.

Eiwitten voor spieropbouw en –herstel

Het consumeren van eiwitten meteen na de inspanning verbetert de spieropname en retentie van aminozuren. Het eiwitmetabolisme is niet enkel verhoogd vlak na de training, die verhoging zet zich door tot 24u-48u na de inspanning. Daarom is het niet enkel belangrijk om meteen na de inspanning eiwitten in te nemen, maar ook om gespreid over de dag/dagen nadien. Neem zo’n 10 tot 25gr eiwitten binnen het half uur na de inspanning. Kies voor kwaliteitsvolle eiwitten (hoog gehalte aan leucine, of essentieel AZ) omdat hierdoor de opbouw van de spieren nog beter zal verlopen en je dus ook minder last zal hebben van spierpijnen de volgende dag.

Vocht aanvullen

Het is niet ongewoon dat je een training beëindigt met een vloeistof tekort. Het is immers zeer moeilijk om de vochtbalans tijdens de inspanning helemaal in evenwicht te houden. Toch is het in dit geval, net zoals bij koolhydraten en eiwitten, van essentieel belang de vochtbalans zo snel mogelijk weer te herstellen. Zeker wanneer de tijd tot de volgende inspanning beperkt is.  De aanbeveling is om 120% tot 150% van het verloren vocht aan te vullen in de 4-6uur na de inspanning.

Met andere woorden, de ideale formule voor herstel  is: de compensatie van vochtverlies combineren met het herstel van koolhydraten en eiwitten.
Afhankelijk van de duur, type en intensiteit inspanning kies je best voor: een recovery shake, een eiwit shake, yoghurtdrank, chocomelk, een potje yoghurt, kwark,… .

Lees hier ook mijn andere blogs met tips bij het sporten:

Laatste voorbereidingen voor een belangrijke rit of wedstrijd

Verzuring in de benen tegengaan met Beta-alanine

De heroïek van de zware bergrit

Sportieve groeten,

Karolien Rector, Sportdiëtiste

Karolien Rector

 

Verbonden aan:

de Kim Clijsters Academie te Bree

het Motion to Balance Center te Genk

de GRIT Belgian Sports Clinic te Leuven

Bio Karolien Rector

Uw selectie

Toggle filter

Verfijn selectie

Merk o
Aflevervorm o
Type product o
Type voeding o
Bevat o
Smaak o
Zonder suiker? o

de-kunst-van-het-recupereren - alle producten

1 - 10 van 213 |
promo
 (19)
Etixx Recovery Shake Framboos/Kiwi Poeder 1500g

Een rijke mix van glucose, fructose, weiproteïne en vitaminen ter ondersteuning van het spierherstel, in de vorm van een poeder. Ter aanvulling van de energievoorraad in de spieren na sportprestaties en bevordert een snel spierherstel na de training. Met framboos- en kiwismaak.

Meer info »
€ 45,99 -20%
36,79
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Gratis levering bij bestelling 2 stuks
Bestel voor 19:00, morgen geleverd

promo
 (0)
Etixx Cycling pakket 1 stuks

Ben jij aan het trainen voor ‘één van de voorjaarsklassiekers óf een andere wielerkoers? Dan is dit pakket van Etixx de perfecte ondersteuning tijdens je voorbereiding. Het bevat 1 doosje Magnesium AA bruistabletten, 1 doosje Multimax multivitamines, 1 pot Isotonic sinaas dorstlesser, 1x Recovery shake framboos/kiwi (12 stuk), 1x Energy gel ginseng/guarana (12 stuks) en 1x Energy sportbar chocolade (12 stuks).

Meer info »
€ 152,90 -25%
114,68
Tijdelijk geen voorraad
f product.view.content.addfavourite
promo
 (2)
Etixx Isotonic lemon Poeder 1000g

Isotone dorstlesser voor tijdens het sporten, in de vorm van poeder met citroensmaak. Zorgt voor een snelle aanvulling van vocht en energie tijdens trainingen en sportprestaties.

Meer info »
€ 23,99 -20%
19,19
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, morgen geleverd

promo
 (0)
Viata drinkbus 500ml Fles 1 stuks

Handige Viata drinkbus, die je kan gebruiken bij diverse sporten. Navulbaar.

Meer info »
€ 2,45 -20%
1,96
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, morgen geleverd

 (1)
Performance Protein crunch proteinbar vanille Reep 12x65g

Smaakvolle proteïnereep met 21 g eiwitcomplex (melkeiwit, collageenhydrolysaat en soja-eiwit), voor een optimale recuperatie. Bevordert een goed spierherstel. Vanillesmaak.

Meer info »
€ 27,60 -12%
24,29
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Gratis levering bij bestelling 3 stuks
Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

promo
 (0)
Etixx HMB 1000 Tabletten 60 stuks

Voedingssupplement op basis van eiwitten, voor een betere spierkracht, in de vorm van tabletten. Ondersteunt het spierherstel, heeft een positief effect op de spierkracht en stimuleert de spiergroei.

Meer info »
€ 27,99 -20%
22,39
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Gratis levering bij bestelling 3 stuks
Bestel voor 19:00, morgen geleverd

promo
 (0)
Etixx Magnesium Tropical sticks Stick 30 stuks

Voedingssupplement op basis van magnesium, bij magnesiumtekort en voor sporters, in de vorm van handige sticks met de smaak van tropische vruchten. Helpt bij vermoeidheid en ondersteunt een normale werking van de spieren. Helpt vermoeide spieren te ontspannen. Bevat ook vitamine C, voor extra bescherming van de spieren.

Meer info »
€ 19,99 -30%
13,99
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, morgen geleverd

promo
 (3)
Etixx Carbo-Gy Poeder 1000g

Deze uitgebalanceerde energiedrank biedt in een hoge dosering, de juiste mix van koolhydraten. Het is de ideale drank om snel en efficiënt brandstof aan te vullen wanneer je weinig zweet of vocht dient aan te vullen. Met rode vruchten smaak.

Meer info »
€ 27,99 -20%
22,39
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Gratis levering bij bestelling 3 stuks
Bestel voor 19:00, morgen geleverd

promo
 (1)
Etixx Chondro Gluco 1500 Tabletten 90 stuks

Voedingssupplement op basis van glucosamine, MSM, vitamine C en chondroïtine, in de vorm van capsules. Zorgt voor een goede werking van de gewrichten en bevordert het herstel na sportblessures.

Meer info »
€ 45,99 -15%
39,09
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Gratis levering bij bestelling 2 stuks
Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

promo
 (4)
Etixx Magnesium 2000 AA Bruistabletten 30 stuks

Voedingssupplement op basis van magnesium, bij magnesiumtekort en voor sporters, in de vorm van bruistabletten met sinaassmaak. Helpt bij vermoeidheid en ondersteunt een normale werking van de spieren. Helpt vermoeide spieren te ontspannen.

Meer info »
€ 19,99 -15%
16,99
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, morgen geleverd

1 - 10 van 213 |