10 gezonde snacks om af te vallen

1.    Notenmengeling

Noten is een no-brainer als het om gezonde snacks gaat. Ze bevatten een perfecte balans van gezonde vetten, proteïnen en vezels. Daarnaast bieden ze een aantal gezondheidsvoordelen en vullen ze goed. Er zijn ook onderzoeken die suggereren dat noten ondanks hun hoge calorie -en vetgehalte je wel kunnen helpen afvallen. Het is ook wel fijn dat er een groot aanbod bestaat aan noten: walnoten, amandelen, hazelnoten, cashews, … Ten slotte is het ook handig dat ze niet koel bewaard moeten worden. Zo kan je ze makkelijk meenemen als je ergens naartoe gaat. Let wel op dat je de porties beperkt houdt. Zo’n 14 tot 17 gram bevat ongeveer 100 calorieën, dus een klein handje is al genoeg!

2.    Een stuk fruit

Gezonde snacks hoeven niet ingewikkeld of instagrammable te zijn. Soms heb je ook simpelweg geen tijd om te kokerellen of speciale ingrediënten in de winkel te zoeken. Met een stuk fruit op zich ben je ook voldaan. Voorbeelden van fruit dat je makkelijk kan meenemen en op verplaatsing kan eten zijn bananen, appels, peren, druiven, en sinaasappels.

3.    Rode paprika met guacamole-dip

Natuurlijk is dit niet hetzelfde als nacho’s met een kaasdip, maar je mag zulke vergelijkingen niet maken als je op dieet bent. Als je je gewoon focust op deze snack zal je ondervinden dat een paprika en guacamole een heerlijke combinatie is. Denk daarbij ook aan het groot aantal voedingstoffen die je zo binnenkrijgt en dan smaakt dit frisse tussendoortje zelfs nog beter. Voornamelijk rode paprika’s bevatten veel antioxidanten en de avocado biedt gezonde vetten, vezel, vitamine A, B en C en mineralen zoals fosfor en kalium. Qua portie is 1 grote paprika en 85 gram guacamole een goede verhouding en blijft de snack onder de 200 calorieën.

4.    Griekse yoghurt met bessen

Als je op zoek bent naar een snack bomvol voedingsstoffen, probeer dan eens ongezoete Griekse yoghurt met een bessenmengeling van bijvoorbeeld blauwe bessen, frambozen, bosbessen, aalbessen en aardbeien. Griekse yoghurt bevat een groot aantal eiwitten terwijl bessen (en fruit in het algemeen) een goede bron zijn van antioxidanten. Experimenteer met verschillende soorten en verhoudingen van bessen om de perfecte balans te vinden van zoete en zure smaken.

5.    Appelschijfjes met pindakaas

Appel en pindakaas passen zowel op vlak van voedzaamheid als op smaak perfect bij elkaar. Enerzijds zijn appels erg vezelrijk terwijl je anderzijds meer dan genoeg gezonde vetten, plantaardige eiwitten en vezels in pinda’s terugvindt. Verder is ook de textuur erg aangenaam: een gebalanceerde combinatie van krokant en romig. Voor de final touch kan je wat kaneel toevoegen. Let wel op, vele pindakaasmerken die je in de winkel terugvindt, bevatten toegevoegde suikers en oliën. Kijk goed naar de ingrediënten en koop enkel pindakaas die uitsluitend uit pinda’s en zout bestaat.

6.    Plattekaas en fruit

Plattekaas ofwel kwark past goed bij fruit. Een van de voordelen van plattekaas is dat het rijk is aan proteïne; per 180 gram mag je 24 gram proteïne rekenen. Gecombineerd met fruit zoals appel, mango of peer heb je een romige en vullende snack om je hongergevoel weg te houden. Probeer het ook eens uit met exotische vruchten zoals ananas, papaya of watermeloen.

7.    Selder met roomkaas

Deze snack staat ervoor bekend dat het niet alleen je smaakpapillen streelt, maar je ook verzadigd houdt. De appeal zit ‘m in de combinatie van de knapperige textuur van de selder en de romige kaas om dit te complimenteren. Om eens af te wisselen kan je de roomkaas vervangen door pindakaas of amandelboter. Zo’n 5 kleine stengels met 30 gram roomkaas zijn goed voor 100 calorieën.

8.    Chips gemaakt van boerenkool

Boerenkool voedt je lichaam met vezels en antioxidanten zoals bètecaroteen, luteïne en zeaxantine. Het zit ook boordevol mineralen zoals calcium en fosfor en bevat bovendien een lagere mate van oxaalzuur dan andere groenten, een ‘anti-nutrient’ die ervoor zorgt dat je lichaam moeilijker calcium opneemt. Als je wat olijfolie over je boerenkool sprenkelt, krijg je een knapperig soort groentenchips. Het is heel simpel: besprenkel 20 gram boerenkoolblaadjes met 15 ml olijfolie en 1,5 gram zout. Bak deze voor 10 tot 15 minuten in een oven op 175 °C en voilà, je hebt een portie ‘kale chips’ gemaakt die 150 calorieën waard is! Houd de boerenkool goed in de gaten tijdens het bakken, want het verbrandt heel snel.

9.    Pure chocolade en amandelen

De rijke chocoladesmaak gepaard met knapperige nootjes is een sterk duo wat betreft smaak en gezondheid. Het is bewezen dan zwarte of pure chocolade antioxidanten bevat, terwijl amandelen een bron zijn van gezonde vetten. Het is ook makkelijk mee te nemen. Meng wat chocolade drops of schilfers met een handjevol noten en je hebt een snelle on-the-go snack.

10.    Komkommer met hummus

Hummus wordt gemaakt van kikkererwten, tahini (notenpasta), olijfolie en look. Het is dus een goede mengeling van plantaardige eiwitten, vezels en gezonde vetten. Je kan hummus kant-en-klaar in de winkel kopen, maar het is wel veel lekkerder als je het zelf maakt. Komkommerschijfjes bieden een ideaal tegenwicht voor de romige textuur die eigen is aan hummus. Zo’n 104 gram komkommerstukjes met 34 gram hummus om te dippen is 100 calorieën waard. Je kan de komkommer ook vervangen door volkorencrackers of pretzelstokjes voor een hartige snack.

Gezonde snacks zijn een goede manier om je dieet vol te houden. Door tussendoor iets lekkers te eten zal je hongergevoel minder erg zijn en lijkt de volgende maaltijd minder ver weg. Haal een diverse keuze aan snacks in huis, met de basics zoals groenten en fruit. Voor wat afwisseling kan je altijd dips zoals hummus of roomkaas kiezen. Houd je eten interessant en je dieet zal veel minder zwaar aanvoelen.