31-01-2018 | Algemeen welzijn

Hoe minder suiker eten?

Geschreven door AR suiker diabetes gewicht verliezen afvallen minder suiker eten zoetstof zoetstoffen suikervervanger suikervervangers

Je kent vast en zeker de nadelen van suiker. Naast tabak en alcohol, is dit het onderwerp van kritiek die gerelateerd is aan de gezondheid. In feite heeft overmatig gebruik van suiker een negatieve impact op onze gezondheid. En het zorgt er ook nog eens voor dat we bijkomen! Maar hoe kunnen we dit vermijden als we het terug kunnen vinden in het merendeel van onze producten, en vooral, hoe kunnen we er aan weerstaan? Ontdek al onze tips.

Je weet het zeker en vast: een overmatig gebruik van suiker veroorzaakt het risico op overgewicht, diabetes, een verhoogd cholesterolgehalte, te hoge bloeddruk, verteringsproblemen en vermoeidheid. Om deze ongemakken te voorkomen en te behandelen, is het van groot belang om het gebruik van suiker te limiteren.

Over het algemeen is het beter om industriële producten te vermijden, om de voorkeur te geven aan producten die een laag gehalte aan suiker of geen toegevoegde suikers bevatten. Je kan dit allemaal lezen op het etiket.

Je moet weten dat een groot aantal voedingsmiddelen enorm veel suiker bevatten, terwijl we dit niet altijd verwachten. In feite gaat het dan ook niet alleen om zoetigheden, gebakjes of andere snoepjes, maar ook gezouten producten die we dagelijks gebruiken, voornamelijk om te koken. Het is ook zo dat er een grote hoeveelheid suiker toegevoegd wordt aan voedingsmiddelen die van nature al gesuikerd zijn (zoals fruitsappen bijvoorbeeld). Dit zijn wat ze noemen verborgen suikers.

Hieronder vind je een aantal voorbeelden van voeding die vaak veel toegevoegde suikers bevatten:

Rijstwafels
Producten in conservenblikken (zoals fruit en groenten bijvoorbeeld)
Industriële vruchtenmoes
Gekruide, geraspte wortelen
Confituur
Fruityoghurt
Vetarme producten
Fruitsappen
Industriële smoothies
Gebruiksklare sauzen en dressings van alle soorten (voor de pasta, barbecue, enz.)
Soep uit blik/brik
Industrieel wit brood
Hesp
Industriële ontbijtgranen
Bepaalde graanrepen
Het merendeel van de industrieel geproduceerde koekjes en tussendoortjes
Alcohol
Het merendeel van de gearomatiseerde drankjes, al dan niet bruisend

Over het algemeen is het beter om industriële producten te vermijden en om de voorkeur te geven aan producten die een laag gehalte aan suiker of geen toegevoegde suikers bevatten. Je kan dit allemaal lezen op het etiket.

Ons organisme heeft normaal gezien geen behoefte aan trage suikers (koolhydraten) en suikers van fruit om optimaal te kunnen functioneren. Alle toegevoegde suikers zijn in theorie dus overbodig. Natuurlijk bezorgen ze ons plezier, vandaar ook de veronderstelling dat ze een verslavend effect hebben. Het is dus heel moeilijk om dit te onderdrukken, maar het is mogelijk om ze te beperken met behulp van enkele simpele tips:

Heb je zin in een zoet tussendoortje of een dessert? Kies dan voor een stuk vers fruit
Zin in een snackje? Waarom neem je dan geen gedroogd fruit? Het is rijk aan essentiële voedingsstoffen. Matig ook hier het gebruik, want ze bevatten veel calorieën.
Je kan de suiker in je warme dranken niet laten (thee, koffie)? Opteer dan voor zoetstof.
Vervang gesuikerde dranken door water. Je kan dit zelf op smaak brengen door er een schijfje citroen aan toe te voegen bijvoorbeeld.
Kies voor verse producten in plaats van industrieel geproduceerde producten, opdat je de verborgen suikers kan vermijden.
Wees wantrouwig als het aankomt op vetarme producten: lees altijd aandachtig het etiket.

PS Wist je dat een studie heeft aangetoond dat laagcalorische zoetstoffen de eetlust niet verhogen en dat er niet voor zorgen dat we bijkomen? Integendeel, het is mogelijk dat ze eerder helpen om gewicht te verliezen.

NB: er bestaan tegenwoordig voedingssupplement op basis van chroom. Deze helpen niet om te vermageren of om de eetlust te remmen, maar om de zin in zoet te verminderen.

Voor al je vragen, kan je terecht bij onze Viata apotheker.

Vorige Volgende