Toon alle thema's »

Sojalecithine

Wat is sojalecithine?

sojalecithineSojalecithine is een stof die gebruikt wordt als emulgator. Een emulgator is eigenlijk een additief dat aan voeding wordt toegevoegd om stoffen met elkaar te binden. Het additief vind je voornamelijk op etiketten terug als sojalecithine E471 maar het kan ook aangegeven staan als Lecithine E322. Sojalecithine bestaat uit een combinatie van choline, fosfolipiden en olie uit eierdooiers, koolzaad, melk en soja. De choline die erin aanwezig is, bevordert de werking van de lever. De natuurlijke emulgator bindt zich bovendien aan vetstoffen en cholesterol. Hierdoor wordt overtollige cholesterol opgelost in de vaatwanden en gemakkelijker uit het lichaam verwijderd. Omdat lecithine een natuurlijke emulgator is kan je het ook gebruiken als vervangmiddel van eigeel in gebak of om een saus schuimig te krijgen. Je kan zelfs lecithine schuim maken met een smaakje waardoor je je gerechten kan pimpen!

Sojalecithine allergie

Sojalecithine bevat ook eiwit dat afkomstig is uit soja. Hoewel de hoeveelheid soja die er werkelijk inzit maar klein is, kunnen mensen die een soja allergie hebben wel degelijk allergische reacties krijgen door het gebruik ervan.

Soja intolerantie symptomen

Een soja allergie of –intolerantie issojalecithine allergie eigenlijk hetzelfde. Feitelijk spreek je altijd van een allergie. Wanneer je een soja allergie hebt, ben je allergisch voor het eiwit dat in soja zit. Het kan ook zijn dat je bij voedingsmiddelen waar kleine hoeveelheden van het eiwit aanwezig zijn, geen reactie krijgt omdat je maag het eiwit nog kan verwerken. Wanneer je maag het niet meer kan verwerken kan je last krijgen van tintelingen in je mond, roodheid, jeuk, luchtwegklachten, maagdarmklachten, huidklachten, vochtophopingen in je gezicht of de rest van je lichaam en, in het ergste geval, anafylaxie. Wanneer je een vermoeden hebt dat je allergisch bent voor soja, raadpleeg je dus best even je huisarts.

Sojalecithine werking

Sojalecithine heeft een aantal positieve werkingen op het menselijke lichaam. De stof bevat namelijk fosfolipiden. Fosfolipiden zijn eigenlijk een hoofdbestanddeel van de celmembranen in ons lichaam. Wanneer je dus sojalecithine inneemt onderhoud je je celmembranen. Zoals al gezegd, heeft sojalecithine ook een positieve invloed op de cholesterolniveaus.

Sojalecithine bijwerkingen

Er bestaan al jarenlang discussies over de veiligheid van soja. Om dit uit te leggen is het belangrijk om te weten dat er 2 soorten soja bestaan. De eerste vorm is gefermenteerde soja. Deze soja wordt eerst gefermenteerd voordat het in een product verwerkt wordt. Hierdoor bevat het geen fytinezuur. In de tweede vorm, ongefermenteerde soja, zit wel nog fytinezuur. Fytinezuur heeft de slechte eigenschap om zich aan essentiële mineralen te binden. Voorbeelden hiervan zijn magnesium en calcium. Omdat de soja zich hieraan bindt, zal je lichaam minder van deze mineralen opnemen en kan dus tekorten oplopen. Wanneer ongefermenteerde soja verhit wordt, zoals bij sojamelk het geval is, wordt fytinezuur ook inactief. Dan moet je je dus geen zorgen maken. Betekent dit dan ook dat sojalecithine gevaarlijk is? Neen, sojalecithine is niet gevaarlijk. Het bevat wel fytinezuur maar zolang je niet overdrijft met de dosissen, zal je hier normaal gezien geen nadelige effecten van ondervinden.

p295 - alle producten

1 - 9 van 9 |
 (2)
Biover Lecithine 98% Granulaat 500g

Natuurlijk voedingssupplement op basis van soya. Bevordert het concentratievermogen en houdt het cholesterolgehalte op peil. Geschikt voor volwssenen en kinderen vanaf 6 jaar.

Meer info »
€ 18,94 -12%
16,67
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

promo
 (0)
Deba Lecithine Capsules 100 stuks

Voedingssupplement op basis van lecithine, in capsulevorm. Lecithine wordt gebruikt om atherosclerose te voorkomen en om een te hoog cholesterolgehalte weer op peil te brengen.

Meer info »
€ 11,90 -20%
9,52
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

promo
 (0)
Arkocaps Sojalecithine Capsules 45 stuks

Dit voedingssupplement, een natuurlijke emulgator, zorgt voor een goed cholesterolevenwicht.

Meer info »
€ 11,95 -15%
10,16
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

promo
 (0)
Arkocaps Sojalecithine Capsules 150 stuks

Voedingssupplement op basis van soja lécithine, onder de vorm van capsulen. Aangewezen voor het behoud van een normale cholesterol en voor het voorkomen van een te hoge cholesterol.

Meer info »
€ 33,45 -20%
26,76
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Gratis levering bij bestelling 3 stuks
Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

promo
 (0)
Be-Life Soya Lecithin 1200 Capsules 60 stuks

Voedingssupplement op basis van soja lecithine, een complex van fosfolipiden die een belangrijke rol spelen in bepaalde cognitieve functies. Soja speelt ook een rol in het behoud van een normale cholesterolbalans.

Meer info »
13,60
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

 (0)
Biotics Fosfatidylcholine Capsules 100 stuks

Voedingssupplement op basis van lecithine in de vorm van capsules. Verdeeld door Energetica Natura.

Meer info »
€ 34,90 -10%
31,41
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Gratis levering bij bestelling 2 stuks
Bestel voor 19:00, donderdag geleverd

promo
 (2)
Deba Lecithine 1200mg Capsules 300ml

Voedingssupplement op basis van lecithine, in de vorm van capsules. Lecithine voorkomt atherosclerose en een te hoog cholesterolgehalte.

Meer info »
€ 31,90 -20%
25,52
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Gratis levering bij bestelling 3 stuks
Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

 (0)
Optimax Lecithine 217mg Capsules 75 stuks

Voedingssupplement op basis van lecithine in de vorm van capsules. Draagt bij tot een goede cholesterol verhouding.

Meer info »
€ 11,90 -12%
10,47
promo
 (0)
Soria Naturcitine Poeder 400g

Deze stof heeft een gunstig effect op het vetgehalte in het bloed, het metabolisme van cholesterol, de mentale functie en het geheugen. Zonder bewaarmiddelen en additieven.

Meer info »
€ 14,75 -15%
12,54
Op voorraad
f product.view.content.addfavourite

Bestel voor 19:00, overmorgen geleverd

1 - 9 van 9 |
Gedeelde ervaringen
  • natuurlijk soyaprodukt, tegen , cholesterol vermoeidheid, beter geheugen, verschillende kwaaltjes, ik gebruik dit dagelijks
    Line 11/02/2017
  • Natuurlijk produkt van soya, helpt bij concentratie, cholesterol, een aanrader, gemakkelijk in te nemen
    Line 10/02/2017
  • Met Lecithine hou ik al enkele jaren mijn cholesterol onder controle en hoef ik nog geen medicatie te nemen. Ik neem Lecithine dagelijks in combinatie met Omega 3-6-9 gelules van VitaFytea. En dan bewegen, en water drinken.
    Martin 19/11/2016
  • Aderverkalking zit in onze familie, we moeten opletten. De osteopaat had me aangeraden lecitine in te nemen. De huisdokter heeft een paar weken terug bloed getrokken en de uitslag was prima!
    Johan 19/08/2014