Amanprana Matcha Kotobuki thé Poudre 50g

Thé impérial. Thé composé des plus jeunes de Camelia Sinensis du Japon. Biologique.

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Le matcha est du thé vert japonais moulu en poudre. Il est produit avec des feuilles du théier Camellia Sinensis. Ce qui rend le matcha aussi spécial, c'est l'origine et le mode de production de ce thé vert. Les différentes manières dont les feuilles de thé vert sont traitées sont déterminantes pour la qualité du thé. Seule une petite élite japonaise de cultivateurs de thé peut produire du matcha de grande qualité.Les plantations de thé réservées au Matcha sont très différentes des autres champs de thé. Les plantations de matcha sont recouvertes d'une toile sombre quatre semaines avant la récolte. Les théiers perçoivent donc 90% de lumière du soleil en moins. En compensation, les théiers assurent une création intensive de chlorophylle et les feuilles produisent beaucoup d'acides aminés. Un très ancien remède secret est donc produit à partir d'une feuille vert vif au goût sucré.
Traditionnellement, le thé matcha est préparé comme suit:1. Faire bouillir de l'eau (de préférence de l'eau de source minérale).2. Laisser refroidir l'eau bouillante jusqu'à 80°C.3. Verser 1g (1/2 cuiller à café) de matcha dans un bol à matcha.4. Ajouter environ 80 ml d'eau.5. Fouettez doucement le thé pendant une quinzaine de secondes avec un fouet en bambou jusqu'à ce que vous obteniez un liquide mousseux. Le bol à thé n'est jamais rempli jusqu'au bord, mais jusqu'à maximum deux doigts du bord. Pendant que le thé vert commence à mousser, vous pouvez déjà lentement profiter de son arôme. Vous pouvez à présent déguster votre thé matcha. Le matcha a un goût agréable, à la fois doux et avec des arômes puissants et intenses.
100% Matcha Kotobuki (Japon).
Marque Amanprana
Conditionnement Poudre
Type de produit Superfoods
Contient Thé vert
Sans gluten ? available
Sans lactose ? available
Bio ? available
Cru ? not available
Végan ? available
Expériences partagées
    03/09/2017
    Autre produit magnifique de Amanprana. Goût pure et agréable, avec des antioxidants.